+++ SEAFOODIE 2021 · Reiseziel Nr. 18 +++
Claudia Schröter
Auster & Jakobsmuschel
CAFÉ DE BRETAGNE
Das Produkt — Auster & Jakobsmuschel
Ein klassisches Duo des Meeres: Auster und Jakobsmuschel. Die Auster bringt ihre kräftige, salzig-mineralische Frische mit, die Jakobsmuschel ihr zartes, fein-süßliches Nussaroma und ihre seidige Textur. Roh wie gegart ergänzen sich die beiden Edelprodukte zu einem reinen, eleganten Spiel der Meeresaromen.
📸 Sascha Perrone — EssBerichte · 🐟 by Zeelandia van Belzen
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