SeaFoodie Tour · 6. Jahr · 2026

SEAFOODIE

Eine kulinarische und fotografische Dokumentation über das Gold der Meere.

Ein gemeinsames Projekt von EssBerichte  ×  Zeelandia van Belzen
Über das Projekt

Respekt vor
dem Produkt

Seit sechs Jahren ist die SeaFoodie Tour eine Reise zu den besten Köchen der Region. Jede Station dreht sich um ein herausragendes Fisch- oder Meeresfrüchte-Produkt — kompromisslos in Premium-Qualität geliefert von Zeelandia van Belzen, dem Fischdealer des Vertrauens.

Das Produkt ist das Fundament — der Koch ist der Künstler, der daraus etwas Eigenes macht. Keine Effekthascherei, keine Überladung. Es geht um Klarheit, Balance und ehrliches Handwerk — festgehalten von Sascha Perrone für das EssBerichte-Magazin.

6.
Jahr der Tour
50
Spitzenköche
1
Fischdealer des Vertrauens
Das Logbuch

Die Stationen

Die Partner

Zwei Handschriften,
ein Anspruch

Kurator & Fotograf

Sascha Perrone · EssBerichte

Herausgeber des EssBerichte-Magazins, Food-Fotograf und Kurator der Tour. Er hält jede Station visuell und textlich auf High-End-Niveau fest — und veröffentlicht jedes Jahr das gedruckte SeaFoodie-Buch.

Premium-Lieferant

Zeelandia van Belzen

Die unangefochtene Nummer 1 für Seafood in der Region. Jedes Produkt der Tour kommt in kompromissloser Premium-Qualität aus ihrem Haus — das Fundament, auf dem jeder Teller steht.

Die Menschen dahinter

Gesichter hinter
dem Gold

Foto folgt
Sascha Perrone
Kurator & Fotograf · EssBerichte

Sascha Perrone

Der Mann hinter der Kamera. Sascha kuratiert die Tour, fotografiert jede Station auf High-End-Niveau und macht aus jedem Teller ein Stück SeaFoodie-Geschichte.

Foto folgt
Christian van Belzen
Gründer · Zeelandia van Belzen

Christian van Belzen

Der Kopf von Zeelandia van Belzen. Christian und sein Team sind die unangefochtene Nummer 1 für Seafood in der Region — das Fundament, auf dem jede Station der Tour steht.

Foto folgt
Robie van Belzen
Einkauf & Beschaffung · Zeelandia

Robie van Belzen

Das ist Robie. Er holt den geilsten Fisch der Welt aus allen Ozeanen ran — oft schon, bevor andere überhaupt wissen, dass es ihn gibt.

Foto folgt
Sebastian Scholz
Vertrieb · Großraum Düsseldorf

Sebastian Scholz

Das ist Sebastian. Er bringt die beste Ware zuverlässig in die Küchen des Großraums Düsseldorf — schnell und kompromisslos frisch.

Foto folgt
René Zillgens
Vertrieb · Rheinland

René Zillgens

Das ist René. Er bringt die beste Ware zuverlässig in die Küchen des Rheinlands — schnell und kompromisslos frisch.

Mitmachen

Du bist Küchenchef und hast auch Bock auf Gold aus dem Meer?
Werde Teil der Tour.

Jedes Jahr nehmen wir eine ausgewählte Runde von Spitzenköchen mit auf die SeaFoodie Tour. Du willst mit deinem Handwerk und einem Premium-Produkt dabei sein? Dann melde dich — ein Satz genügt, um den Rest kümmern wir uns.

Wir melden uns persönlich bei dir zurück.